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日式娱乐的发展,自作之精髓

日期:2018年05月28日  文章点击数:
 

    日式娱乐虽然起源于中国面食,但却在几百年的发展过程中,演变出各种独特而丰富的体系。据说,早在江户时代的末期,随着港口的开放,在横滨、神户、长崎和函馆等各处,就有了中国人聚居的中华街,也因此有了不少中华料理店,就此开启了中国面食在日本的发展流传。
日式娱乐的发展,自作之精髓
    1910 年时,有一个名叫尾崎贯一的人从横滨的中华街招了12 个中国厨师,在东京浅草开了一家名叫“来来轩”的中餐店,主要以普通日本客人为受众客群。根据老照片,可以看到当时餐厅的菜单上,就有娱乐、馄饨、烧麦、馒头等等。一开张,这家餐厅立刻成了东京的热门餐厅,客人接踵而来,暖帘边上排了长长的队伍。由此,日本著名的娱乐评论家大崎裕史,把1910 年称作为日本娱乐的“娱乐元年”。

    不管是依照发源地区而分派出来的博多系、喜多方系、札幌系,还是依照口感分派出来的豚骨、酱油、味噌、鱼介、盐系……金百利日式娱乐都会以一种让你不忍拒绝的姿态存在着,同时见证、治愈、陪伴着我们的生活。

 

 
 

 
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